Les meilleures pizza véganes de Los Angeles

Toute saison est la saison de la pizza, non ? Entre le grand nombre de chefs créatifs et de beaux et bons produits locaux toute l'année, les pizzas vegan ne manquent pas à Los Angeles. Même les enseignes comme Lucifer’s, Z Pizza, Blaze, Pizza Man et Whole Foods exposent leur formages vegan sous la main pour les consommateurs. A table ! 

Cette adresse New Yorkaise vient prendre l'air frais de l'océan à Venice et est connu pour son four à bois et toutes les pizza peuvent être commandées veganes par Daiya cheese. Parts copieuses et bise océanique en font un stop cool sur Abbot Kinney.

Cruzer 100% Vegan Pizzeria est connu car c'est un pionnier en la matière, le 1er à livrer des pizzas veganes à Los Angeles ce qui séduit les palais à Los Feliz/Hollywood depuis des années. Une longue liste d'ingrédients et un large choix de pizzas, sandwiches, pêtes et accompagnements vous rendent accro à la commande en ligne, encore et encore.

Appréciez cette adresse végane préférée des habitants de Pasadena et la pizza Dalai Lama, modifiez n'importe laquelle de leur recette cuite au feu de bois d'olivier en ajoutant par exemple un pesto fait maison à base de noix de cajou et fromage. La "Farmers Market pizza", toujours végane, inclut des légumes frais et locaux. Le cadre est parfait pour des groupes et pour diner sur leur patio ou à l'intérieur de la station de train DEL MAR de 1934.

Cette adresse de Silver Lake conserve ses classiques avec un fromage vegan, un pepperoni vegan, une pizza à la pomme de terre et leur plat signature Angry Vegan portant les fromages Kite Hill et Follow Your Heart cheeses à leur potentiel maximum. Les clients viennent aussi pour leur choix de 70 bières californiennes artisanales et leur incroyable Happy Hour.

Que ce soit sur Downtown ou au Pizzanista de Long Beach, le choix est large avec la vegan Macaroni and Cheese et des pâtes "Seitan Meats Jesus" elles attirent les clients après une soirée en boîte ou pour un brunch l'après-midi avec des boissons pour adultes.

Connu pour ses pâtes fines et croustillantes à l'est de la L.A River Purgatory sert 12 sortes de pizza végane. Dinez sur place, à emporter ou faites vous livrer gratuitement si vous êtes assez proches (dans un rayon de 5 km environ)

Leur Rossa Pizza sont sans fromage. Puis dans un style marinara comme en Italie du Sud : sauce tomate, herbes, arugula, huile d'olive font l'affaire avec une pâte faite maison. Gluten free et plus légère 'Thin Sin" sont en option aussi. Sa proximité avec le Arclight Cinemas et Amoeba Records en font une adresse parfaite pour une ballade tranquille à Hollywood en soirée. 

Le chef Ron Russell aime le vegan food et ça se voit particulièrement dans son restaurant de Studios City avec la Cheesy Artichoke pizza (avec un assortiment de fromages vegans, d'artichaud grillés et de tomates confites) et la  White Truffle Pizza (avec épinards, brocolis et champignons). Dégustez avec des amis ou bien apprenez vous-même à les faire lors d'un cours donné un samedi matin.

Cette adresse de Echo Park propose une pâte fine dans le style de New York, avec des parts de pizzas véganes "Vegan in Furs" (base sauce Marinara) ou "V for Vegan" (base sauce pesto) toujours sous la main.

Ce bar de Silver Lake propose Daiya cheese comme substitut à n'importe laquelle de leur pizza Napolitaines cuites au feu de bois et leurs parfait accompagnements : Choux de Bruxelles frits, Chou fleur rôti et Frites à la truffe.