Les meilleurs bars hawaïens et polynésiens de Los Angeles pour un été sans fin

Tonga Hut Tiki Lounge
Photo courtesy of Tonga Hut Tiki Lounge

Lorsque l’original Don's Beachcomber a ouvert en 1933, Hollywood est devenu le lieu de naissance official de la culture polynésienne au thème tiki reflétée dans l’architecture, la mode et les films. Décoré avec des objets que Donn Beach (alias Ernest Raymond Beaumont Gantt) a trouvé dans au bord de l’océan, le bar a, plus tard, été connu pour le fait que Don the Beachcomber servait des boissons au rhum “exotiques” avec style. L’évasion insulaire offerte par son concept tiki imaginative et ses nombreux imitateurs se sont propageaient pendant des décennies avant d’être presque tués lors de l’ère disco.

La renaissance actuelle de Tiki est principalement due au mouvement des cocktails artisanaux, qui reconnaît le potentiel des concoctions tropicales élaborées fabriquées avec du sirop maison et des jus frais. Grâce à une nouvelle génération de serveurs menant la barque, la scène tiki de L.A. est à nouveau prospère et rien ne représente mieux l’été que des garnitures de fruits fantaisistes et un petit parasol en papier.

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4427 West Sunset Boulevard
90027 Los Angeles , CA
7000 Hollywood Blvd.
90028 Los Angeles , CA
4657 Lankershim Blvd.
91602 North Hollywood , CA
12808 Victory Blvd
91606 North Hollywood , CA