Les meilleurs bars hawaïens et polynésiens de Los Angeles pour un été sans fin

Les plus ancien bar tiki de L.A. est encore ouvert, le Tonga Hut a ouvert en 1958 et à retrouver ses racines dans le paradis pop polynésien de North Hollywood. Tonga Hut est le domicile de Loyal Order of the Drooling Bastard (demandez aux serveurs), et accueille également des séminaires de dégustation de rhums une fois par mois au Rhum Rum Club. Chaque deuxième Dimanche du mois, en septembre, découvrez des instrumentistes du surf, The Glasgow Tiki Shakers. Ne manquez pas la grande fête Kon Tiki le 30 juillet avec une brocante, un concours de construction de radeau et de la musique des Dynotones.

Ouvert en 1961, le légendaire Tiki-Ti de Silver Lake a gagné une réputation mondiale pour ses libations tropicales et son esprit aloha de longue date. Le tout petit bar sert à la fois d’abreuvoir de quartier et de lieu de pèlerinage pour les tiki-philes. Tiki-Ti a été fondé par Ray Buhen, l’un des serveurs originaux de Don the Beachcomber. Buhen a travaillé dans de nombreux bars tiki et a créé sa propre entreprise avec ses recettes-phares. Détendez-vous sous les lumières chaleureuses des flotteurs en verre illuminés, écoutez le bruit de la fontaine (si vous pouvez l’entendre avec la foule) et admirer les affiches sur les murs représentant des légendes et des locaux.

Situé sur la mezzanine de l’historique Hollywood Roosevelt, The Spare Room est doté de ligne de bowling vintage et d’un salon de jeux qui offre un petit répit hors du chaos de Hollywood Boulevard. “An Evening of Tiki” revient cet été, présentant des serveurs invites du monde entier. Ne manquez pas les invités spéciaux, tels que l’équipe Trailer Happiness de Londres (15 juin), le Bootlegger Tiki récompensé de Palm Springs (12 juillet), Seattle's Navy Strength (9 août) et l’équipe de New York reconnue dans le monde entier, Dead Rabbit (6 septembre). Tous les soir un menu tiki unique est présenté, vous ne le trouverez nulle part ailleurs.

The Coconut Club a introduit les Coconut Club Nights, une version à la carte de leur concept chic tiki pop-up ayant lieu certains "Tiki Tuesdays" dans le lounge Pacific Seas à Clifton's Republic. La participation à la série de l’été est attribuée avec votre passeport du Coconut Club lorsque vous adhérez sur le site web (20$-25$). Participez à une folle aventure à travers les alcools et épices exotiques des boissons exagérées comme une concoction fruitée servie dans son propre fauteuil en osier ou une friandise savoureuse dans une boîte de cuisine chinoise à emporter. Des plats pupu authentiques et du divertissement hawaïen accompagnent les boissons. Toutes les nuits ne sont pas uniquement réservées aux membres, consultez le site web pour découvrir quand "voyager" sans passeport.

Après avoir acquis la bien-aimée Clifton’s Cafeteria (désormais Clifton's Republic), le développeur Andrew Meieran s’est embarqué dans une rénovation de plusieurs millions de dollars de cet énorme espace pour ouvrir plusieurs bars à thème au sein de ce lieu excentrique. Ouvert en automne 2016, le Pacific Seas tant attendu est mélange la beauté tropicale et une glorieuse consommation excessive. Disposant d’une porte en miroir et d’une cage d’escalier cachée au troisième étage, le Pacific Seas est plein à craquer d’objets tiki vintage sauvés des défunts abreuvoirs Bahooka et Trader Vic’s. Un voyage au Pacific Seas est un festin pour les yeux et les papilles. Arrêtez-vous pour déguster des daiquiris excellents, mais souvenez-vous du dress code – des tenues aloha sont recommandées ! Suivez-les sur Facebook pour rester informé des spectacles de groupes, DJ et danseurs polynésiens sur scène et au bateau Chris-Craft.

Highland Park est un lieu où déguster des cocktails et dîner, et Sonny’s Hideaway sur York est devenu un élément de la scène. Chaque Tiki Tuesday, l’exotisme est là, le rhum coule à flot et les déguisements tiki sont abondance. Profitez des spécialités en boissons et "Tiki Eats" telles que le Pineapple Spam Burger.

Venez pour faire du shopping et déguster des boissons tiki, restez pour voir le film ! Ayant lieu à l’historique Egyptian Theatre d’Hollywood, la 13th Annual Tiki Night de l’American Cinematheque débute avec un marché de jour dans la cour, présentant des vendeurs d’art tiki vintage et récent, des vêtements, des accessoires et bien plus. L’équipe Strongwater de Columbus servira des cocktails sur le thème dans un bar pop-up tiki spécial. La sélection de cette année est Rapa Nui de 1994, un drame au sujet de la civilisation qui a construit les énigmatiques moai de l’île de Pâques.

Situé au cœur de NoHo Arts District, Tiki No présente un intérieur construit par le légendaire "Bamboo Ben" Bassham, un designer tiki de la troisième génération qui a utilisé du chaume naturel et du bambou que vous vous attendez à voir dans un village insulaire. Servant un mélange de cocktails classiques et originaux depuis 2005, Tiki No propose des concerts, des soirées karaoké et un Happy Hour sept nuits par semaine. Rejoignez-les pour leurs évènements spéciaux du solstice d’été (21 juin) et fêtez le Piña Colada Day le 10 juillet.