Les Restaurants et Boutiques de LAX

Alors que son programme de rénovation de 14 milliards de dollars se poursuit, l’aéroport international de Los Angeles (LAX) a été récemment récompensé par Airport Revenue News avec le prix de Best Concessions Program Design parmi les grands aéroports pour la deuxième année consécutive. La reconnaissance suit la rénovation de Westfield pour les restaurants, boutiques et aménagements des terminaux 1, 2, 3 et 6, ainsi que du terminal international Tom Bradley (TBIT).

Certains des meilleurs établissements gastronomiques et boutiques sont désormais disponibles au LAX. La transformation reflète les vitrines en verre scintillantes inspirées des boutiques élégantes de Rodeo Drive et de Melrose Avenue. Les points de vente des boutiques de luxe comme Emporio Armani se mélange sans problème avec les restaurants artisanaux des lieux tels que Border Grill, soulignant l’intégrité de LAX à présenter le meilleur de la gastronomie et de la mode. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les offres les plus prestigieuses.

L’emplacement au LAX d’ink.sack de Michael Voltaggio a été nommé l’un des 10 meilleurs restaurants d’aéroport aux États-Unis en 2013 par GQ Magazine. Les fans de la boutique de sandwichs gourmets du champion de Top Chef, située dans le terminal international Tom Bradley (TBIT), trouveront leurs sandwichs préférés, à la fois conventionnels et accessibles, allant du poulet frit froid à un banh mi à emporter sur une tortilla española. Nommé Meilleur Nouveau Chef en 2013 par le magazine Food & Wine, Voltaggio est passé aux commandes de nombreuses grandes cuisines dans tout le pays, dont Dry Creek Kitchen de Charlie Palmer à Healdsburg, où il a gagné une étoile Michelin et The Bazaar de Jose Andres à l’hôtel SLS de Beverly Hills, où il a gagné une évaluation de 4 étoiles de la part du Los Angeles Times.

Les élégants BOA Steakhouses de West Hollywood et Santa Monica ont été ré-imaginés au LAX sous le nom de B Grill by BOA Steakhouse, situé en face des Duty Free le long du hall entre la porte 71B et la porte 73 dans le terminal 7. BOA Steakhouse, nommé comme étant l’un des 10 meilleurs steakhouses du monde par National Geographic, offre une sélection de bœuf Omaha de qualité supérieure, ainsi que du bœuf certifié bio et du Wagyu américain de qualité supérieure, le tout servi avec les accompagnements et des sauces maison de votre choix.

Reconnu pour leur concept et influence euro-asiatique modernes dans le secteur de la gastronomie en Californie, les restaurants Chaya créent des menus inspirés par les infusions d’ingrédients exotiques et les traditions culinaires honorées du Japon. Tous les emplacements de Chaya, dont le restaurant en centre-ville de L.A. et celui de Venice, soulignent leurs menus avec des ingrédients locaux, produits de manière durable, provenant du marché fermier, chaque semaine, et ils renouvellent leurs menus de manière saisonnière en fonction des disponibilités locales. À l’emplacement du TBIT, les voyageurs internationaux peuvent acheter des articles à emporter lors de leur vol ou profitez de l’ambiance du restaurant Chaya avec des sushis, des plats savoureux et des cocktails spéciaux.

Ben Ford, un chef acclamé par les critiques qui est également le fils de l’acteur Harrison Ford, a émerveillé les foules avec ses festins artisanaux, offrant de tout, allant des barbecues texans qui mettent l’eau à la bouche aux paellas au feu de bois. Les plats de Ford reflètent sa passion pour les techniques artisanales, les saveurs innovantes et les ingrédients de saison. En 2006, il a ouvert son pub gastronomique récompensé Ford’s Filling Station à Culver City. Après huit ans d’exploitation, Ford a fermé l’emplacement original du restaurant et a ouvert sa suite dans l’entrée du JW Marriott au L.A. LIVE en décembre 2014. Il existe désormais un emplacement au LAX à la porte 55A du terminal 5, offrant des burgers de pub, des pains plats, des salades et des amuses-bouches à consommer au bar. 

Dans leurs cantines urbaines populaires Border Grill en centre-ville de L.A. et à Santa Monica, les célèbres chefs Mary Sue Milliken et Susan Feniger présentent une cuisine mexicaine moderne dans un environnement animé et coloré. Les emplacements du LAX, au TBIT et dans le terminal 4, offrent les plats phares inspirés de la cuisine mexicaine de Milliken et Feniger, ainsi que les wraps pratiques pour voyager et les sandwichs à emporter.

Fred Segal, une marque emblématique de Los Angeles avec son emplacement phare sur Melrose Avenue à West Hollywood, a ouvert son premier restaurant d’aéroport au TBIT. Ce qui a commencé il y a plus de cinq décennies, comme étant la première boutique de vente exclusive de jeans, est devenu une boutique de rencontre célèbre et acclamée par les fans du monde entier pour sa collection de vêtements, chaussures et accessoires au design élégant.

Michael Kors est désormais ouvert dans le Great Hall de TBIT. C’est la première boutique Michael Kors d’aéroport. Basé à New York, Michael Kors est un créateur d’articles de luxe et de collections de prêt-à-porter de renommée mondiale. Le designer dispose d’un sens inné du glamour et d’un œil sûr pour le chic intemporel, dédié à une vision de style qui est aussi sophistiquée, qu’indulgente, emblématique et moderne.

La boutique Emporio Armani, faisant partie de la prestigieuse maison de couture italienne internationale fondée par Giorgio Armani à Milan, est désormais ouverte au TBIT, offrant des articles élégants et stylés pour hommes et pour femmes. Emporio Armani est axé sur les tendances ultramodernes, présentant des collections de prêt-à-porter et de haute couture.

Bvlgari est une marque de luxe de qualité supérieure avec des emplacements dans le monde entier, spécialisée dans la bijouterie fine, les montres, les accessoires, les parfums et les soins pour la peau. Bvlgari (alias Bulgari) est à l’origine de Rome et un nom devenu emblème de l’excellence italienne. Situé au TBIT, Bulgari honore son passé riche avec des designs modernes, intégrant l’artisanat, les matériaux avant-gardistes et un design incomparable. Reconnues pour leur beauté élégante et leur penchant pour la couleur, les pièces Bulgari sont immédiatement reconnaissables avec une révérence pour l’art et l’architecture de leurs racines grecques et romaines.

Coach est devenu la première boutique à ouvrir sur l’"Île du Luxe" du Great Hall du TBIT. Coach est une maison de couture new-yorkaise leader sur le marché des accessoires de luxe et des collections de "life style" pour femmes et pour hommes. Fondée en 1941 en tant qu’entreprise familiale à New York City, Coach a été un pionnier dans le domaine des articles et accessoires en cuir, s’affirmant comme étant la maison du cuir américaine originale lors de la seconde moitié du 20ème siècle. Aujourd’hui, c’est une marque emblématique avec plus de 1000 boutiques sur les cinq continents.